DENNÍ MENU
Polévka je zahrnuta v ceně menu.
PONDĚLÍ
Česnekový krém s krutony
1. 180g Kuřecí prso s květákovým pyré s pažitkou, mačkané brambory 185,-
2. 180g Vepřové nudličky v miso karamelové omáčce, jasmínová rýže 185,-
3. 350g Tagliolone Aglio olio e peperoncino, parmazán 195,-
4. 180g Trhané vepřové maso v bulce, marinované červené zelí, batátové hranolky 225,-
5. 180g Konfitované králičí stehno s omáčkou z hrubozrnné hořčice, opečené bramborové noky 245,-
Dezert: Kokosový lívanec s ananasovým coulis 55,- nebo Kokosový lívanec s ananasovým coulis a káva 65,-
ÚTERÝ
Hrachová s uzeninou
1. 180g Smažený sýr se šunkou, vařené pažitkové brambory, tatarská omáčka 185,-
2. 180g Vepřový guláš s červenou cibulkou a restovaným ibericem, žemlový knedlík 185,-
3. 350g Tagliolone Aglio olio e peperoncino, parmazán 195,-
4. 180g Trhané vepřové maso v bulce, marinované červené zelí, batátové hranolky 225,-
5. 180g Konfitované králičí stehno s omáčkou z hrubozrnné hořčice, opečené bramborové noky 245,-
Dezert: Kokosový lívanec s ananasovým coulis 55,- nebo Kokosový lívanec s ananasovým coulis a káva 65,-
STŘEDA
Rajčatová s těstovinou
1. 180g Kuřecí špíz s chorizem, cherry rajčaty a žampiony, pečené brambory, hummus 185,-
2. 180g Vepřová krkovice s dijonskou omáčkou, steakové hranolky 185,-
3. 350g Tagliolone Aglio olio e peperoncino, parmazán 195,-
4. 180g Trhané vepřové maso v bulce, marinované červené zelí, batátové hranolky 225,-
5. 180g Konfitované králičí stehno s omáčkou z hrubozrnné hořčice, opečené bramborové noky 245,-
Dezert: Kokosový lívanec s ananasovým coulis 55,- nebo Kokosový lívanec s ananasovým coulis a káva 65,-
ČTVRTEK
Brokolicový krém
1. 180g Kuřecí řízek v sezamové strouhance, bramborovo hráškové pyré 185,-
2. 180g Vepřový vrabec se smetanovým špenátem, bramborový knedlík 185,-
3. 350g Tagliolone Aglio olio e peperoncino, parmazán 195,-
4. 180g Trhané vepřové maso v bulce, marinované červené zelí, batátové hranolky 225,-
5. 180g Konfitované králičí stehno s omáčkou z hrubozrnné hořčice, opečené bramborové noky 245,-
Dezert: Kokosový lívanec s ananasovým coulis 55,- nebo Kokosový lívanec s ananasovým coulis a káva 65,-