DENNÍ MENU
Polévka je zahrnuta v ceně menu.

PONDĚLÍ

Kulajda

1. 180g Kuřecí prso s tartarem z červené řepy se slaným sýrem, bulgur 125,-

2. 180g Vepřový flamendr s nakládanými cibulkami, hranolky 125,-

3. 350g Houbové risotto arborio s vlašskými ořechy a pecorinem 135,-

4. 180g Řízečky z vepřové panenky, mačkané brambory, okurkový salát 165,-

5. 180g Konfitované kachní prso s omáčkou z portského vína a glazovanou šalotkou, brambory grenaille s francozským máslem 185,-

Dezert: Vafle s lesním ovocem+káva 55,-

ÚTERY

Zeleninová

1. 180g Smažené žampiony plněné modrým sýrem, petrželkové brambory, tatarská omáčka 125,-

2. 180g Hovězí guláš s červenou cibulí, žemlový knedlík 125,-

3. 350g Houbové risotto arborio s vlašskými ořechy a pecorinem 135,-

4. 180g Řízečky z vepřové panenky, mačkané brambory, okurkový salát 165,-

5. 180g Konfitované kachní prso s omáčkou z portského vína a glazovanou šalotkou, brambory grenaille s francozským máslem 185,-

Dezert: Vafle s lesním ovocem+káva 55,-

STŘEDA

Dýňový krém

1. 180g Pečené kuře na sweet chilli, jasmínová rýže 125,-

2. 180g Kotleta s fazolovými lusky a baby karotkou, mačkané brambory 125,-

3. 350g Houbové risotto arborio s vlašskými ořechy a pecorinem 135,-

4. 180g Řízečky z vepřové panenky, mačkané brambory, okurkový salát 165,-

5. 180g Konfitované kachní prso s omáčkou z portského vína a glazovanou šalotkou, brambory grenaille s francozským máslem 185,-

Dezert: Vafle s lesním ovocem+káva 55,-

ČTVRTEK

Čočková

1. 350g Tagliatelle bolognese, parmazan 125,-

2. 180g Vepřová panenka se švestkovou omáčkou, bramborové dolary 125,-

3. 350g Houbové risotto arborio s vlašskými ořechy a pecorinem 135,-

4. 180g Řízečky z vepřové panenky, mačkané brambory, okurkový salát 165,-

5. 180g Konfitované kachní prso s omáčkou z portského vína a glazovanou šalotkou, brambory grenaille s francozským máslem 185,-

Dezert: Vafle s lesním ovocem+káva 55,-

PÁTEK

Hovězí vývar s masem a nudlemi

1. 180g Strapačky s uzeným masem, kysaným zelím a vídeňskou cibulkou 125,-

2. 180g Vepřový řízek z láku, bramborový salát  125,-

3. 350g Houbové risotto arborio s vlašskými ořechy a pecorinem 135,-

4. 180g Řízečky z vepřové panenky, mačkané brambory, okurkový salát 165,-

5. 180g Konfitované kachní prso s omáčkou z portského vína a glazovanou šalotkou, brambory grenaille s francozským máslem 185,-

Dezert: Vafle s lesním ovocem+káva 55,-